Reggelizz úgy, mint egy király

Ha unod a szendvicset vagy csak egy finom, kiadós reggelire vágysz mindenképp próbáld ki a sajtos-sonkás omlettet és tuti nem maradsz éhesen! A tökéletes sajtos-sonkás omlettnek egyetlen titka van: jó serpenyő kell hozzá. Ez pedig nem takar mást, mint egy teflonos serpenyőt.

2 Főre
Előkészítés: 5 perc
Sütés: 8 perc

  • 4 db tojás
  • 1 tk vaj
  • só ízlés szerint
  • 1 csipet oregánó
  • 50 g prágai sonka (3-4 szelet)
  • 50 g edami sajt (reszelve)
  • 1 közepes db paradicsom (3-4 vékony szelet)
  1. Egy teflonos serpenyőben megolvasztjuk a vajat. A sóval, oregánóval ízesített felvert tojást a serpenyőbe öntjük, nem kevergetjük. Közepes hőfokon, fedő alatt addig sütjük, míg a teteje elkezd megszilárdulni. Ekkor a serpenyőt megrázogatjuk, hogy az omlett elváljon a serpenyőtől.
  2. Az omlett felére helyezzük a sonkaszeleteket, a paradicsomkarikákat, rászórjuk a reszelt sajtot, majd az “üres” felét óvatosan ráfordítjuk a sajtos-sonkás felére. Ezután a serpenyő közepére rendezzük, enyhén megnyomkodjuk, hogy az olvadó sajttól összeragadjon az omlett.
  3. Kenyérrel vagy bucival forrón tálaljuk.

ADAGONKÉNT: 309 kcal, 24g fehérje, 3g szénhidrat. 22 g zsír. 2g zsír, 139 víz

NINCS HOZZÁSZÓLÁS

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ